As escolas municipais de Parnamirim t\u00eam se destacado pela qualidade da merenda escolar oferecida aos alunos da rede p\u00fablica. Com card\u00e1pios e livros de receitas cuidadosamente elaborados pelo setor de alimenta\u00e7\u00e3o escolar da Secretaria Municipal de Educa\u00e7\u00e3o, os estudantes t\u00eam acesso a refei\u00e7\u00f5es saborosas e nutritivas, que contribuem para o desenvolvimento e aprendizado na medida certa. O card\u00e1pio \u00e9 variado e inclui frutas, legumes, verduras, carnes, cereais e outros alimentos essenciais para uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada.<\/p>\n\n\n\n

A equipe respons\u00e1vel pelas refei\u00e7\u00f5es leva em considera\u00e7\u00e3o as necessidades nutricionais dos alunos de cada faixa et\u00e1ria. As refei\u00e7\u00f5es s\u00e3o balanceadas e fornecem os nutrientes necess\u00e1rios para o bom desempenho escolar. Na unidade Josaf\u00e1 Sisino Machado, que fica no Parque Industrial, o diretor Marcelo Bezerra contou que desde que assumiu a unidade, nunca faltou merenda.<\/p>\n\n\n\n

\u201cTudo o que precisamos fazer \u00e9 respeitar as indica\u00e7\u00f5es que v\u00eam da Secretaria de Educa\u00e7\u00e3o. Aqui n\u00e3o nos tem faltado merenda, muito pelo contr\u00e1rio! Se respeitar a tabela \u2018per c\u00e1pita\u2019, n\u00e3o tem erro\u201d, garantiu. Segundo o gestor, o setor de nutri\u00e7\u00e3o manda periodicamente uma tabela de orienta\u00e7\u00e3o com a discrimina\u00e7\u00e3o da quantidade necess\u00e1ria de alimento para atender o n\u00famero de alunos, o card\u00e1pio e um livro com a forma correta de preparo. \u201cAqui no Josaf\u00e1, atendemos quase 300 estudantes do 1\u00ba ao 9\u00ba ano. Historicamente, o grande vil\u00e3o da falta de merenda \u00e9 quando as informa\u00e7\u00f5es nutricionais s\u00e3o desconsideradas para o uso do \u2018olh\u00f4metro\u2019. Quase sempre d\u00e1 problema\u201d, afirmou.<\/p>\n\n\n\n

Nesta ter\u00e7a-feira (11), por exemplo, o card\u00e1pio da refei\u00e7\u00e3o oferecida aos estudantes incluiu feij\u00e3o preto, arroz com carne, suco e uma fruta. Al\u00e9m de alimentar, a merenda escolar tamb\u00e9m tem um papel educativo. Os alunos aprendem sobre a import\u00e2ncia de uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e equilibrada, e s\u00e3o incentivados a experimentar novos sabores e alimentos.<\/p>\n\n\n\n

\u201cUma conduta que faz toda a diferen\u00e7a \u00e9 o combate aos desperd\u00edcios de alimento, por isso n\u00f3s tamb\u00e9m trabalhamos esse assunto de forma educativa com nossos alunos. O profissional \u00e9 orientado a servir apenas o necess\u00e1rio para cada estudante, que pode repetir a refei\u00e7\u00e3o, uma ou duas vezes, caso queira. Com essa medida, conseguimos atend\u00ea-los com tranquilidade e ainda evitar que os alimentos sejam utilizados de forma desnecess\u00e1ria\u201d, disse Marcelo.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9 consenso que infelizmente uma boa parte dos quase 25 mil alunos matriculados na rede p\u00fablica municipal tem a merenda escolar como \u00fanica refei\u00e7\u00e3o balanceada do dia. Exatamente para atender essa parcela da popula\u00e7\u00e3o com qualidade, \u00e9 que a Prefeitura de Parnamirim tem investido tanto. Afinal, garantir o padr\u00e3o de qualidade da merenda escolar durante todos os dias letivos tamb\u00e9m contribui para a sa\u00fade e o bem-estar de toda a comunidade escolar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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